Zutaten für 2 Portionen

2 Debreziner
1 Hühnersuppenwürfel
600 g tiefgekühlter Karfiolreis
100 g tiefgekühlte Erbsen
2 Handvoll Petersilienblätter
2 EL geriebener Parmesan

 Zubereitung  
Debreziner in Scheiben schneiden. Suppenwürfel mit 100 ml Wasser aufkochen, Karfiolreis, Erbsen und Debreziner darin bei niedriger Hitze ca. 4 Minuten köcheln lassen.
Die Hälfte der Petersilie fein hacken und mit ½ EL Parmesan unter das Risibisi mischen.
Anrichten und mit restlichem Parmesan und Petersilienblättern garnieren.
TIPP
Wenn Sie etwas Crème fraîche unter das Gericht mischen, wird es noch sämiger.
   Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten